Bahan :
1 cwan serbuk koko
1 cwan gula pasir
1 cwan minyak masak
1 cwan susu pekat
1 cwan susu cair
Semua bahan ni dimasak sekejap, jangan sampai menggelegak sekadar semua sebati tutup ap, ketepikan.
4 biji telur gred A
1 cwan tpg gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
ketiga bahan ni diayak.
Dah agak suam bahan yang dimasak tadi masukkan kedlm blander.
Masukkan 4 biji telur, bland sekejap.
Kemudian masukkan tepung gandum yang diayak bersama baking powder dan soda bikarbonat, bland sehingga semuanya sebati.
Panaskan pengukus terlebih dahulu.
Loyang sapukan sedikit planta kemudian masukkan adunan kek.
Nampak air dh mendidih masukkan adunan kek tadi.
Kukus selama 45 minit. Api sederhana.
Nota :
Cikza gandakan bahan tu nampak kek besar.
Cikza tak buat topping coklat. Rasa nak makan mcm tu je. Alhamdulillah sedap sangat2 kek tu, lembut dan tak muak.
Selamat mencuba..
Kredit: Noriza Awang Hamat
#kekcoklatmoistkukus #kekkukus